ポール・デ・コニンク Paul De Coninck
ポールズカフェのオーナー。
ベルギーのアントワープにて生まれ育つ。
少年野球のコーチとして来日したのをきっかけに日本で暮らし始めて早10数年。
坂巻紀久雄
ビアテイスター/ベルギービールアドバイザー
の資格を持つ。